Le 25 octobre 2024, de 18h30 – 23h, Esplanade de la Douane au Port de Nice.
Le vendredi 25 octobre prochain, la Métropole NCA et la Ville de de Nice organisent un évènement festif et culturel dans le quartier du Port de Nice. Cet évènement, gratuit et ouvert à tous, reprend les codes de l’Oktoberfest, organisée chaque année à Munich, mais sous un angle plus large qui est celui de la culture européenne.
Sont à pourvoir :
– 2 stands buvette soft et bières ;
– 3 stands nourriture en lien avec l’Oktoberfest :
La collectivité se réserve le droit d’attribuer plus ou moins de stand, si la configuration du site l’exige.
Le montant forfaitaire de la redevance d’occupation du domaine public est fixé à 31,20 € TTC pour la soirée.
Sur cet événement, la Métropole NCA ne fournira pas de structures aux soumissionnaires sélectionnés. Chaque soumissionnaire sélectionné devra installer son propre food truck, triporteur ou stand dans un espace maximum de 15 mètres carrés.
Electricité : La Ville de Nice mettra à disposition de chaque candidat retenu une alimentation électrique de 16A, tri ou monophasé.
Eau : Aucune alimentation ou évacuation ne sera proposée. Les soumissionnaires devront par conséquent être entièrement autonomes.
Procédure :
Publicité préalable à la délivrance d’une autorisation d’occupation du domaine public de courte durée, effectuée dans le cadre de l’article L.2122-1-1 du Code de la propriété des personnes publiques, de nature à permettre la manifestation d’un intérêt pertinent et à informer les candidats potentiels sur les conditions générales d’attribution.
Qui peut candidater ?
L’appel à candidature est ouvert aux professionnels, commerçants, artisans régulièrement immatriculés et pouvant en justifier.
Seuls les candidats disposant d’une infrastructure de vente dédiée mobile seront admissibles.
Les infrastructures de vente devront obligatoirement permettre de protéger les denrées alimentaires des souillures, lors du transport jusqu’à l’emplacement attribué.
L’installation devra permettre de garantir que la chaîne du froid et/ou du chaud sera strictement respectée.
Le matériel devra respecter toutes les normes sanitaires en vigueur (respect du plan de nettoyage…). En cas de plaintes ou de recours, des clients ou des autorités sanitaires, la responsabilité des commerçants sera totalement engagée.
Quand candidater ?
La date limite de candidature est fixée au dimanche 13 octobre à minuit.
A l’issu de l’appel à candidature, un comité de sélection aura pour mission d’examiner les propositions des candidats et de sélectionner celles et ceux qui se verront attribuer un espace sur l’événement « Le Port de Nice accueille l’Oktoberfest » 2024.
Comment candidater ?
La candidature doit se faire par mail à l’adresse suivant : europedirect@nicecotedazur.org.
Les candidats s’engagent à respecter le règlement ci-joint et à envoyer par mail :
- Attestation d’assurance en responsabilité civile
- Photo du stand / food truck
- Description complète des produits proposés à la vente avec la grille tarifaire
- Fiche technique détaillée avec descriptif des appareils utilisés et la puissance par appareil
- Descriptif des moyens d’accessibilités au stand et moyens de paiement pour les PMR
Les candidatures seront appréciées à partir du dossier fourni par les candidats et notamment à partir de l’argumentaire développé ainsi que du descriptif des produits et la garantie du respect des normes Françaises et Européennes.
Il sera pris en compte et privilégié :
- La proposition d’aliments et boissons en lien avec la tradition allemande et en particulier bavaroise (Bretzel, Bratwurst, poulet rôti, planches de charcuterie, feuilletés à la saucisse, etc….),
- Le strict respect des contraintes techniques,
- La nature, la provenance, l’originalité, la qualité et la diversité des produits proposés (l’organisateur se réserve le droit de sélectionner ou non certains produits),
- Le prix des produits proposés à la vente,
- L’accessibilité des personnes à mobilité réduite aux stands et moyens de paiement ;
- L’aspect du stand, food truck ou triporteur
- La bonne transmission de l’assurance
Sur cet événement, la Métropole Nice Côte d’Azur ne fournira pas de structure aux soumissionnaires sélectionnés. Chaque soumissionnaire sélectionné devra installer son propre food truck, triporteur ou stand dans un espace maximum de 15 mètres carrés.
Renseignements complémentaires Pour tout renseignement complémentaire, les candidats pourront adresser un mail à : europedirect@nicecotedazur.org.